Originaria di Kalamata, nel Peloponneso, è una ristoratrice, imprenditrice e promotrice della cultura enogastronomica greca in Italia.

Arrivata a Milano nel 2005, completa la propria formazione all’Università Bocconi, conseguendo un master in Management delle organizzazioni pubbliche, non profit e internazionali. Dopo un percorso professionale nel marketing e nel settore immobiliare, decide di dedicarsi alla valorizzazione delle proprie radici gastronomiche.

Nel 2013 avvia un’attività di catering e cucina greca a domicilio, che nel 2016 si trasforma in Vasiliki Kouzina, ristorante milanese nato per raccontare una Grecia autentica, lontana dagli stereotipi. La sua proposta valorizza ricette regionali e familiari, ingredienti selezionati presso piccoli produttori e tradizioni gastronomiche poco conosciute.

Nel 2024 amplia il progetto con Vasiliki Kantina & Gastronomia, uno spazio dedicato ai prodotti tipici e ai vini ellenici, contribuendo alla diffusione della cultura vitivinicola greca in Italia.

Parallelamente all’attività imprenditoriale, ricopre importanti incarichi istituzionali: è vicepresidente di Fondazione Fiera Milano e, dal 2023, vicepresidente del Consiglio Direttivo di Terziario Donna Confcommercio Milano.

Il suo percorso coniuga imprenditorialità, ricerca gastronomica e promozione culturale, con l’obiettivo di creare un dialogo tra Grecia e Italia attraverso il cibo, il vino e l’ospitalità.