Giuseppe Petruzzella nasce il 22 dicembre 1975 a Bari e cresce a Molfetta, città con un’economia fortemente legata al mare e al territorio.

Da sempre appassionato di cucina, inizia la sua carriera nei primi ristoranti già in età scolastica.

Terminati gli studi, decide di affinare e ampliare le sue esperienze viaggiando in tutt’Italia e all’estero.

Nel 2001 entra a far parte del team del ristorante pizzeria Il Vecchio Gazebo dove impara e perfeziona l’arte della pizza, anche grazie ad appositi corsi di formazione presso l’Associazione Pizzaioli Professionisti.

Attualmente Giuseppe, in veste di manager del locale, offre una cucina di qualità che valorizza i prodotti locali, usando tecniche moderne ed innovative, senza trascurare la tradizione.