Calabrese Giuseppe
Personaggio Televisivo
Oste gastronomo, giornalista e conduttore televisivo, Giuseppe Calabrese – per tutti Peppone – è ormai un personaggio televisivo conosciuto, soprattutto dagli appassionati del programma Linea Verde di cui è una colonna ormai dal 2018. Originario di Potenza, sin dall’infanzia ha dimostrato di avere una grande passione per la cucina e il cibo. Prima di dedicarsi completamente alla cucina, dopo la maturità ha studiato giurisprudenza a Siena. Il ritorno in Basilicata coincide con la svolta food. Socio del bistrot Cibò a Potenza, partecipa a La Prova del Cuoco come chef per poi diventarne inviato. Poi il passaggio a Grand Tour Linea Verde e Linea Verde. Nella sua Potenza ha fondato Potentialmente Onlus, con cui si occupa di attività benefiche e di solidarietà.
Peppone è anche docente all’Accademia Incibum a Salerno dove insegna antropologia del cibo e si occupa di sensibilizzare i giovani a valorizzare gli agricoltori, la sostenibilità e il concetto di un’economia basata sui prodotti del territorio.