Cantine Viola, di Saracena, piccolo comune calabrese all’interno del Parco Nazionale del Pollino, dal 6 all’8 marzo sarà nel novero delle aziende d’eccellenza dell’enogastronomia italiana presenti a “Futura” edizione 2023, la manifestazione organizzata dall’Associazione “Ambasciatori del Gusto”. Quest’ultima nata nel 2016, vede al proprio interno imprenditori, cuochi, pasticceri, pizzaioli, panificatori, maître e ancora giornalisti, accademici, scrittori, economisti tra i più rilevanti dell’intero panorama italiano.
L’obiettivo di questa associazione è di valorizzare l’identità e la cultura agroalimentare ed enogastronomica italiana di alta qualità promuovendo sia in Italia che all’estero i prodotti made in Italy. Come dicevo, noi di Cantine Viola quest’anno saremo presenti, con i nostri vini, a Cavalese, in val di Fiemme, stupenda località dolomitica che ospita la suddetta manifestazione.
Siamo, ovviamente, orgogliosi di far parte di questo gruppo di aziende che rappresentano a pieno titolo il meglio della produzione enogastronomica nazionale e siamo oltremodo felici che questa kermesse si terrà sulle Dolomiti, non solo perché è un sito magnifico dal punto di vista ambientale, famoso in tutto il mondo, ma anche e soprattutto perché risveglia in noi mille ricordi e la magia di un luogo in cui da bambini eravamo soliti trascorrere parte delle vacanze estive.
Inoltre, un altro legame importante tra Saracena e il Trentino è Franco Nones, indimenticato campione olimpionico di sci di fondo, nativo proprio della Val di Fiemme, che è anche cittadino onorario del nostro paese e che fin dalla metà degli anni ottanta frequentava le nostre montagne, ospite del comune di Saracena, per tracciare le piste di fondo e tenere a battesimo il nascente movimento sciistico locale.
Fare ritorno in Trentino da imprenditori e avere la possibilità di far conoscere e degustare i nostri vini biologici, tipici del nostro territorio, che in questi anni si stanno affermando come uno dei volti migliori di una Calabria sempre più al passo con gli ottimi prodotti nazionali, è per noi motivo di grande vanto perché nel nostro immaginario abbiamo sempre guardato al Trentino come un punto di rifermento fondamentale per ciò che è stato realizzato nel tempo, in ambito turistico ed enogastronomico. Redazione a cura di Olab&Partners. Foto selezionate da Olab&Partners #olabnetwork
